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南瓜蒸肉丸
简介 利用家中冰箱现有材料，做成鲜嫩的蒸肉丸。而蒸出来的汤汁淋在白饭上，喔~~这滋味只能说真好吃啊!!!
材料：猪绞肉110g南瓜1/8颗洋葱1/4棵葱花适量酱油2T米酒1T盐1/8t细砂糖1/2t胡椒粉少许香油少许太白粉1T
做法：
1洋葱及南瓜切碎小丁备用。
2将所以材料及调味料加入碗中。
3以同一方向搅拌均匀，搅拌到肉产生黏性后，放置10分钟备用。
4将肉分成2份，双手相互摔拍塑型成肉丸，放置容器中。(肉丸大小看各人)
5放入水已煮滚冒烟的蒸锅中，以中大火蒸约25~30分钟即可。
