双层自动旋转式高温高压杀菌釜设备特点
1、 热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。
2、 完全被水浸没,温度能从全方位渗透到产品中。
3、 整个过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀。
4、 通过控制蒸汽的进出来控制反压力,避免饿压力峰值,大大降低了包装材料的破坏。
5、 平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。
6、 升温时,热量以最快的速度渗透到产品,确保达到所需要的杀菌效果,最快的达到所需的F值(旋转式)。
7、 由于旋转强迫对流,包装内部不存在冷点,同样适合于粘度较高的产品(旋转式)。
8、 产品全部被水浸没产生浮力,大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞(旋转式)。
9、 加热过程中旋转搅拌产品,防止包装物温度过高,避免破坏容器和外层产品的过度蒸煮,防止产品在加热过程中的分层、沉淀现象(旋转式)。
10、 能确保有最理想的传热效果,高温短时间的灭菌能提高效率,处理更多的产品(旋转式)。
双层自动旋转式高温高压杀菌釜适用范围
1、 金属容器
2、 塑料容器
3、 软袋包装
如何选择双层自动旋转式高温高压杀菌釜
1、的选择主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
双层自动旋转式高温高压杀菌釜:
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!
公司简介:
诸城市丰盛机械厂坐落于美丽的恐龙之乡、舜帝故里—诸城,地理位置优越,与青岛、日照、潍坊相邻,交通便利。公司始建于1995年,占地面积18446平方米。现有固定资产1500万元,职工200余人,其中中高级技术人员13人,年产值近6000万元,是食品、饮料加工业灭菌设备的专业供应商。专业制造各种杀菌锅(杀菌釜)、夹层锅等。
公司拥有非常雄厚的技术力量,精良的加工设备,先进的生产工艺,并有完善的监测设施和售后服务队伍,提供从设计到安装、调试、培训一站式服务。企业2006年通过ISO9001:2008质量体系认证,具有中华人民共和国特种设备制造D1、D2级制造许可证,产品质量安全可靠。
当今社会,食品安全问题已备受关注,做为一个卫生级食品设备加工企业,我们将不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案,集中行业的领先技术和经验,为您提供最专业的个性化设备解决方案,将最适合需求的设备奉献给您。公司秉承“质量第一、服务至上、诚信经营”的企业宗旨,竭力为客户提供一流的服务!并欢迎客户来本公司洽谈合作,共创辉煌。
关于价格:
不同材质不同规格的双层自动旋转式高温高压杀菌釜,产品价格不同,需根据实际情况定价,有意者请来电咨询。
联系电话:18206447683 qq:2878135356