食品漂白剂无硫食品漂白剂食用菌蘑菇漂白剂农产品漂白剂
【应用范围】
姬菇、鸡腿菇、平菇、双孢菇、莲子、笋、魔芋、萝卜、鱼片、肉类等的无硫漂白。
【性能特点】
无毒无硫,不会产生致癌物质;漂白快速,漂白效果好,漂后不返色;成本低、操作简单;且具防腐保鲜功效。为双氧水、吊白块等**禁用漂白剂的理想替代品。
【使用步骤】:
- 用清水浸泡被漂物24小时或发泡(脱盐、无盐食品可略去此步);
- 将本品200g加入10升水中,搅拌均匀,静置5-10分钟左右;
- 加入被漂物,浸泡6~12小时;
- 用清水冲洗、浸泡至无味。
【参考用量】
名称 | 漂白剂与被漂物数量比 |
姬菇 | 1︰100 |
鸡腿菇 | |
双孢菇 | |
平菇 | |
白金针菇 | 1︰200 |
地环 | 1︰100 |
银条 | 1︰200 |
萝卜 | 1︰350 |
魔芋 | 1︰200 |
笋 | 1︰100 |
鱼片 | 1︰500 |
肉类 | 1︰400 |
以上漂白时间4-10小时、魔芋漂白时间3-4小时(注:魔芋漂白需彻底脱碱)
【注意事项】
1、 配制本漂白剂,宜用塑料或玻璃容器,不宜用金属容器。
2、 本产品应置于干燥、阴凉、避光、避高温处保存。
3、 漂白剂应现用现配。
4、 用本产品漂白、保鲜时无需加热。
5、 冬季用温水效果更好。
6、 不宜与其它漂白剂混用。
【性 状】白色粉末状颗粒。
【包 装】200克×50袋/箱。
【保质期限】2年。