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花椒烘干系统

   花椒是一种非常重要的香料,它可以去除各种肉类的腥味。同时它也是一种非常重要的药材,对于治疗积食,风寒,呕吐等都有疗效。花椒在我国的云南贵州广西等广大地区都有种植。在生产过程中,花椒的烘干和干燥,是非常重要的步骤。随着科技的进步,现在市场上已经有越来越多的单位和个人采用烘干设备来替代传统的花椒烘干设备—土炉。   过去花椒的土法烘干主要是使用烧煤产生热气以后通过一个很大的风扇把热气吹入到烘干房里面,优点是设备投入较低,缺点是燃烧过程中产生大量的烟尘和粉尘**终会污染花椒。同时需要派人进行**添加,总体人工成本高。新型的花椒烘干机采用空气压缩技术,它的运行成本非常低,譬如功率为10千瓦的烘干机,产生的热量却高达35千瓦,能效比高达3.5,所以一般农户都乐于接受。 烘干花椒方案 烘干机烘干花椒,建议温度设定在50℃至60℃之间烘两小时左右,升高到80℃以后再烘烤八至十小时,在烘烤过程中要设定湿度及时排湿。根据**出台的农业补贴政策,由于烘干机是一种环保节能设备,所以也入列了环保补贴的政策范围,相信今后会有越来越多的农户采用花椒烘干机。



海产品烘干

老式传统烤房:

1、烘干工艺难以满足食品卫生要求;

2、箱内粉尘大,成品色泽黯淡;

3、中途需要换煤,劳动强度大;

4、烘干过程中二氧化硫、二氧化碳、煤灰等大量产生,工作环境恶劣;

5、煤烟气对烤箱内的设备腐蚀严重,适用寿命短;

6、温湿度难以实现自动控制;温度,湿度在烘干过程中波动较大,影响烘干质量

  而使用蓝冠空气能烘干海产品:

1.烘干工艺一定满足食品卫生要求;

2.烘干过程无污染,烘干后成品色泽好;

3.无需人工管理,全自动化运行;

4.使用寿命长,一般可长达15年左右;

5.温湿度实现自动控制,保证烘干质量;

6.烘干的运行费用同燃煤、油、气热水器相比,可节省65-85%左右的运行费用。

热泵烘干机1度电等于4度电。






蚊香、佛香烘干实例

传统晒香的方式已经不能够满足人们的日益需求。传统晒香的方式:是通过占用大片土地,搭建凉棚,然后把香放于凉棚上,靠太阳或者少许余热来晒干,如果在遇到阴雨天的情况下,香**会发霉,影响了成色。


佛香、蚊香烘干工艺

1、前期温度控制在45℃,湿度控制在60%,烘烤5~6小时。

2、中期温度调整为50℃,烘烤3个小时。

3、收干期湿度不调整,温度调整55℃。

蚊香的整体烘烤主要以中低温为主,干燥出来的蚊香不仅保全了原有的药效和色泽,且不翘曲变形,强度高不易碎。

利用隧道式烘干可满足以上工艺要求。每二小时出3-6车


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