小青龙要蒸多久才能蒸熟
小青龙要蒸多久才能蒸熟,小青龙是我们生活中很多人都喜欢吃的一个菜品,制作方法也相对来说比较简单,很多人在日常中也喜欢自己制作美食。以下来了解小青龙要蒸多久才能蒸熟。
小青龙要蒸多久才能蒸熟1
1、小青龙虾一般大火蒸10分钟左右能熟。
2、小青龙虾富含蛋白质、矿物质和维生素A、C,并且脂肪含量低,营养丰富。采用蒸的烹饪方法可以保留小青龙虾的汁液和鲜味物质,并充分保持小青龙虾的形状完整。此外加热过程中水分充足,使得小青龙虾质地细嫩,口感软滑。
蒜蓉小青龙
用料
小青龙 1只
蒜 3-4个
做法步骤
1、小青龙清洗干净,对切!去除虾线。
2、蒜末,放入**,酱油,耗油,鸡精,盐,少许白糖。热油爆香一下。
3、将爆好的蒜末均匀铺上!最后上蒸!
4、出锅!蒜香四溢,肉质甘甜鲜美!比酒店吃的既便宜又好吃!本次菜品调料忽略不算,成本60元。
小青龙要蒸多久才能蒸熟2
小青龙怎么做好吃
清蒸小青龙虾
主料:小青龙虾2只
辅料:酱油3勺、盐少许、洋葱少许、蒜头1个
1、小青龙虾对半切开。
2、洋葱切成沫。
3、切成蒜末。
4、起锅烧热放油,放入蒜末和洋葱炒香,炒的香味出来的差不多了后关火,倒入味极鲜酱油,待用。
5、起锅烧开水后把虾放进去蒸,大概蒸个10分钟左右,开盖后虾肉发白了就熟了,放点蒜末再蒸两分钟。
6、出锅,把刚刚做好的酱汁浇上去即可食用。
小青龙要蒸多久才能蒸熟3
小青龙冷水蒸还是热水蒸
小青龙是热水蒸的。水沸腾后小青龙上锅蒸八分钟。小青龙是虾的一种,其营养价值高,而且口感鲜嫩美味,在餐桌上倍受人们的'欢迎,而小青龙的做法有很多种,清蒸小青龙,蒜蓉小青龙,盐焗小青龙等都是常见的做法。
而清蒸小青龙是最为常见也是最受欢迎的菜肴了,一般来说水沸腾后放入锅中蒸八分钟左右就可以了,清蒸前一定要先泡二十分钟,蒸制的时间不能太长,会使小青龙的肉质变老变柴,影响口感。
小青龙制作步骤
1、鲜活的小青龙2只。
2、用毛巾握住尾巴,用力一拧,把尾部拧开,然后把头部的外壳扒开。
3、壳内的虾黄取下,放入小碗,剪去鳃叶,去除虾肠,把虾身剁成小块,头壳保留。
4、在虾块沾上少许吉士粉或淀粉,放入油锅炸熟。
5、虾头也炸一下。
6、虾黄和鸡蛋混合,加入适量的水和少许盐调味,搅拌均匀。
7、倒入深一点的盘子中。
8、小火蒸熟拿出。
9、西兰花切成小朵,备好葱姜和黄油。
10、西兰花炒熟放在蒸好的鸡蛋上。
11、锅中放入黄油,加入葱姜煸一下。
12、放一勺水,加入盐、鸡精调味,淋入少许水淀粉。
13、放入炸好的龙虾块翻炒。
14、把炒好的龙虾块盛入盘中。
小青龙蒸多久小青龙蒸多久
小青龙蒸多久,在我们的日常生活中,其实吃龙虾是一个很常见的行为,龙虾是我们常见的水果之一,小青龙的营养也很丰富,而很多人会经常清蒸小青龙。那么小青龙蒸多久?
小青龙蒸多久1
食材
小青龙 2只
大蒜 5瓣
葱花 适量
粉丝 1把
酱油 3勺
橄榄油 3勺
胡椒粉 适量
方法/步骤
步骤一、准备小青龙两只,用流动的清水洗干净。
步骤二、将小青龙 背面向上,平放在砧板上,菜刀斜劈入虾头与身体连接处,继续用力对半劈开,剪去吓须和虾脚。
步骤三、平铺在盘子上,均匀撒上预先用油煎香的蒜末,撒上少许胡椒粉,再盖上泡好的粉丝,切葱花待用。
步骤四、大火猛蒸8分钟左右,浇酱油,撒葱花,橄榄油烧热均匀淋上,即可出锅。
小青龙蒸多久2
清蒸蒜蓉小青龙的做法
准备小青龙3只,刷洗干净。
把小青龙从中间一切为二。这步如果家里有粉丝的在下面铺一层粉丝。
油到6、7分热下花椒,洋葱,生姜,葱段,香菜。小火炸到变色干瘪捞出。
两个蒜剁成蒜泥,先下4分之3的'蒜,炒香,蒜泥炒到变黄加入蚝油2勺,盐一小勺,生抽2勺。炒好的蒜泥倒入还没炒的蒜泥中,拌匀即可。
把小青龙摆入盘中,上面铺一层刚刚炒的蒜泥酱。(这步如果家里有粉丝的就在盘里铺一层粉丝,再把虾摆在上面)。
开火蒸,上气后6-8分钟就可以了。太久肉就老了。
最后撒上葱花就可以上桌了。非常美味的一道宴客菜就做好了。
小青龙蒸多久3
蒜蓉清蒸小青龙的做法
小青龙清洗干净,对切!去除虾线。
蒜末,放入***,酱油,耗油,鸡精,盐,少许白糖。热油爆香一下。
将爆好的蒜末均匀铺上!最后上蒸!
出锅!蒜香四溢,肉质甘甜鲜美!比酒店吃的既便宜又好吃!本次菜品调料忽略不算,成本60元。
小青龙蒸多久4
清蒸小青龙的做法
青龙洗净,去除虾线,身体部分切对半
粉丝提前泡水泡软,加入罐头拌匀。摆上龙虾,撒蒜末,将料酒一系列调料在小碗拌匀,浇于龙虾肉上。上锅蒸15分钟
摆上提前过水的西兰花,撒上辣椒。
起一锅油锅,烧至冒烟,泼油。就完成了
鲜美好吃……
小青龙冷水蒸多久小青龙冷水蒸多久
小青龙冷水蒸多久,龙虾是营养价值非常丰富的海鲜之一,龙虾的种类很多,其中小青龙就是一种,如今又到了吃龙虾的季节,现在走在大街小巷随处都可有看到卖龙虾的,那么小青龙冷水蒸多久呢?
小青龙冷水蒸多久1
1、 小青龙水开了之后蒸8分钟左右就可以了。首先将小青龙买回来后放到水中浸泡20分钟,将它体内的脏东西泥沙浸泡出来,拿出来后放到砧板上,用剪刀将尾部和头部剪开,挑出泥肠,用干净的水浸泡20分钟浇上酱汁蒸制就可以了。
2、 小青龙是小龙虾的一种,浑身为青色,看起来非常好看,制作起来也比较好吃,很多人都是在市场上购买一些回家然后自己在家动手制作,要想还原出小青龙最佳的口味,最好还是使用蒸制的方法,那么一般来说蒸制几分钟最佳呢?
3、 蒸小龙虾的时间也不宜过长,基本上等水沸腾之后再放到锅里面蒸八分钟左右就可以吃了。将小青龙购买回来之后先放到水中浸泡20分钟左右,将它体内的脏东西以及一些泥沙给浸泡出来,等浸泡好之后拿出来放到砧板上,手按住头部用剪刀从尾部剪开来一分为二。
4、 除了要剪开身体之外,头部也是需要剪开的,接着还需要将它身体里面的泥肠挑出来,用干净的水浸泡10分钟,再将它平放在碗里,均匀的'浇上酱汁,等水沸腾之后放到锅里面蒸8分钟左右就可以拿出来吃了。
小青龙冷水蒸多久2
小青龙是热水蒸的。 水沸腾后小青龙上锅蒸八分钟。小青龙是虾的一种,其营养价值高,而且口感鲜嫩美味,在餐桌上倍受人们的欢迎,而小青龙的做法有很多种,清蒸小青龙,蒜蓉小青龙,盐焗小青龙等都是常见的做法。
而清蒸小青龙是最为常见也是最受欢迎的菜肴了,一般来说水沸腾后放入锅中蒸八分钟左右就可以了,清蒸前一定要先泡二十分钟,蒸制的时间不能太长,会使小青龙的肉质变老变柴,影响口感。
小青龙制作步骤
1.鲜活的小青龙2只。
2.用毛巾握住尾巴,用力一拧,把尾部拧开,然后把头部的外壳扒开。
3.壳内的虾黄取下,放入小碗,剪去鳃叶,去除虾肠,把虾身剁成小块,头壳保留。
4.在虾块沾上少许吉士粉或淀粉,放入油锅炸熟。
5.虾头也炸一下。
6.虾黄和鸡蛋混合,加入适量的水和少许盐调味,搅拌均匀。
7.倒入深一点的盘子中。
8.小火蒸熟拿出。
9.西兰花切成小朵,备好葱姜和黄油。
10.西兰花炒熟放在蒸好的鸡蛋上。
11.锅中放入黄油,加入葱姜煸一下。
12.放一勺水,加入盐、鸡精调味,淋入少许水淀粉。
13.放入炸好的龙虾块翻炒。
14.把炒好的龙虾块盛入盘中。
小青龙冷水蒸多久3
蒜蓉小青龙做法
龙虾要趁鲜活赶紧处理。
蒜瓣弄成蒜蓉。
龙口粉丝用热水泡软,铺在盘子下面。
龙虾处理一下,直接拧断,动作要快。(有点残忍)
龙虾头放一边,等会做龙虾粥,龙虾身处理一下,如图。
虾身洒上蒜蓉摆好。
锅里水烧开,放入龙虾开蒸,大火八分钟即可,淋一些味极酱油。
锅烧热油(不要用花生油,味道太重,玉米油葵花油都可)。
时间到,撒上葱条,泼上热油。
哇,垂涎欲滴。
大口吃虾肉,来,张嘴。
蒸小青龙需要多长时间蒸小青龙需要多长时间
蒸小青龙需要多长时间,世界各地美食都是注意食物的色香味俱全,所以越来越多具有当地的特色的美食陆不断的.涌现,也更加的讲究菜肴美感的传统。以下分享蒸小青龙需要多长时间?
蒸小青龙需要多长时间1
蒸小龙虾的时间也不宜过长,基本上等水沸腾之后再放到锅里面蒸八分钟左右就可以吃了。将小青龙购买回来之后先放到水中浸泡20分钟左右,将它体内的脏东西以及一些泥沙给浸泡出来,等浸泡好之后拿出来放到砧板上,手按住头部用剪刀从尾部剪开来一分为二。
除了要剪开身体之外,头部也是需要剪开的,接着还需要将它身体里面的泥肠挑出来,用干净的水浸泡10分钟,再将它平放在碗里,均匀的浇上酱汁,等水沸腾之后放到锅里面蒸8分钟左右就可以拿出来吃了。
清蒸小青龙做法步骤
1、小青龙清洗干净,对切!去除虾线。
2、蒜末,放入**,酱油,耗油,鸡精,盐,少许白糖。热油爆香一下。
3、将爆好的蒜末均匀铺上!最后上蒸!
4、出锅!蒜香四溢,肉质甘甜鲜美!比酒店吃的既便宜又好吃!本次菜品调料忽略不算,成本60元。
蒸小青龙需要多长时间2
清蒸小青龙的做法
青龙洗净,去除虾线,身体部分切对半
粉丝提前泡水泡软,加入罐头拌匀。摆上龙虾,撒蒜末,将料酒一系列调料在小碗拌匀,浇于龙虾肉上。上锅蒸15分钟
摆上提前过水的西兰花,撒上辣椒。
起一锅油锅,烧至冒烟,泼油。就完成了
鲜美好吃……
蒸小青龙需要多长时间3
清蒸龙虾(小青龙)的做法
顺着龙虾头下延剪一圈
一手握住虾头,一手握住虾尾,握住虾尾的手左右转动,将虾尾整个取下来
将虾壳剪开,虾肉切开,虾脚掰下来,虾脚想吃的话用刀背拍开
龙虾摆好上锅蒸8-10分钟
再将背壳由中间切开的位置掰开,铺上蒜蓉和姜片热油泼一下
海鲜性寒,加姜片是为了驱寒,龙虾本身肉质带有咸味,无需放盐
最简单的做法,放尽量少的佐料是为了最大程度的保留龙虾本身的鲜味