步骤1
食材:墨鱼200克、雪里蕻100克、青椒2个、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、鸡精1克。
步骤2 墨鱼斜切墨鱼花。 步骤3 加入料酒,腌制15分钟。 步骤4 姜切丝.。 步骤5 大葱切片。 步骤6 大蒜切片。 步骤7 青椒切块。 步骤8 热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、雪里蕻,爆香。 步骤9 倒入墨鱼,大火炒1分钟 步骤10 放入青椒、生抽、糖、鸡精 步骤11 炒匀即可。
步骤1
食材:墨鱼200克、雪里蕻100克、青椒2个、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、鸡精1克。
步骤2 墨鱼斜切墨鱼花。 步骤3 加入料酒,腌制15分钟。 步骤4 姜切丝.。 步骤5 大葱切片。 步骤6 大蒜切片。 步骤7 青椒切块。 步骤8 热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、雪里蕻,爆香。 步骤9 倒入墨鱼,大火炒1分钟 步骤10 放入青椒、生抽、糖、鸡精 步骤11 炒匀即可。