高晓玲

用料：猪骨500g、霸王花适量、百合适量、玉竹适量、南北杏适量、无花果2颗。

1、提前将所有汤料浸泡一小时洗净备用。

2、准备好排骨或大骨一斤500g左右，冷水下锅煮滚2分钟左右，捞出洗净备用。

3、将汤料和排骨姜片一同倒入汤锅里，放入清水，盖上锅盖大火烧开转小火，保持汤沸腾状态煲至1.5-2小时。

4、关火前五分钟，加入适量盐调味即可。