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高晓玲

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五香卤水香料配方
发布时间:2024-11-13 19:55:09        浏览次数:16        返回列表

1、配方:沙姜、丁香、椒、小茴、甘草、叶、香草果、八角、陈皮、桂皮、酱油、酒、细糖、盐、香菜茎、葱、姜

2、制作调料,一部分葱切成花,姜切末,大碗中倒水,加酱油、料理酒、细糖、盐、香菜茎、葱花、姜末

3、将剩下的葱、姜放入锅中,加水煮沸腾,倒酱油、酒

4、煮滚后加入沙姜、丁香、椒、小茴、甘草、叶、香草果、八角、陈皮、桂皮和调料,转小火煮5分钟即可