用料：排骨５００ｇ、藕５００ｇ、胡椒粉适量、盐适量、葱适量、姜适量
1、将排骨洗净，剔去多余油脂、血块，用厚背厨刀剁成６ｃｍ左右的小段
2、莲藕洗净切成滚刀块，葱切段，姜切片
3、将排骨焯水后沥干水分，放入汤锅中加入适量清水，烧开后撇去血沫
4、加入葱、姜，大火烧开，煮１５分钟
5、放入莲藕块，大火烧开转小火，煲１小时，加入盐和胡椒粉调味即可
jshuajiang
一元醇|芳香烃|酮|醚|通用有机试剂|醛
用料：排骨５００ｇ、藕５００ｇ、胡椒粉适量、盐适量、葱适量、姜适量
1、将排骨洗净，剔去多余油脂、血块，用厚背厨刀剁成６ｃｍ左右的小段
2、莲藕洗净切成滚刀块，葱切段，姜切片
3、将排骨焯水后沥干水分，放入汤锅中加入适量清水，烧开后撇去血沫
4、加入葱、姜，大火烧开，煮１５分钟
5、放入莲藕块，大火烧开转小火，煲１小时，加入盐和胡椒粉调味即可
