材料:干黄瓜片一盘、油适量、肉适量、盐适量、蚝油适量、糖适量、料酒适量
做法:
1、黄瓜干片备好
2、用温热的水浸泡二十分钟左右
3、肉切片
4、锅中油烧热,放入肉片
5、炒至变色后加入料酒、生抽、糖
6、加入干黄瓜片
7、炒二到三分钟后加入开水
8、快收干汤时加入盐,蚝油,香油
9、翻炒均匀即可
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