怎样炖猪蹄汤才更好喝_新闻中心_蔡雪霞（个体经营）

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蔡雪霞（个体经营）

普通会员

怎样炖猪蹄汤才更好喝

2024-10-230

用料：猪蹄、大枣4个、黄豆适量、黄芪1克、当归3-5克、枸杞适量、姜片3、4片

1、切好猪蹄洗净，焯热水，同时砂锅加水煮开泡好黄豆备用

2、将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中将准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅

3、大火煮几分钟再转小火慢炖炖40-50分钟加入盐和鸡精再煮5分钟，盛出即可