自制辣椒茄子干的做法_新闻中心_马飞

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马飞

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自制辣椒茄子干的做法

2024-10-210

1、茄子清洗干净，放在蒸锅上蒸熟

2、蒸好的茄子趁热用筷子划开，放在阳光充足的地方晒干水分后放盐拌匀，再次放在太阳下晒干即可

3、大蒜去皮，用刀剁成末，辣椒洗干净，晾干水分后剁成末

4、将茄子干，辣椒碎，蒜末混合均匀即可