主料:冬瓜400克、火腿150克辅料:油10毫升、盐2克、味精2克、葱姜5克
冬瓜去皮去瓤,洗干净切成片火腿切成片
起油锅,葱姜入锅煸香
冬瓜入锅炒
炒至冬瓜变软,加盐、味精炒
火腿入锅炒,炒均匀即可出锅享用
烹饪技巧:
此菜不宜添加色重味重的调味品
主料:冬瓜400克、火腿150克辅料:油10毫升、盐2克、味精2克、葱姜5克
冬瓜去皮去瓤,洗干净切成片火腿切成片
起油锅,葱姜入锅煸香
冬瓜入锅炒
炒至冬瓜变软,加盐、味精炒
火腿入锅炒,炒均匀即可出锅享用
烹饪技巧:
此菜不宜添加色重味重的调味品