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餐厅家具设计理念(餐厅的设计理念)
发布时间:2024-09-23 01:21:52        浏览次数:1        返回列表
1. 餐厅的设计理念

1、方便就餐、节约工作时间;

2、员工休息时的流向可控;

3、可以回收成本(肥水不流外人田、又可安排相关人员就业);

4、卫生需要。

方便工作人员用餐,节约时间,提高工作效率最重要的更有利于职工的生活

应该是对企业对员工都是有利的

2. 餐厅的设计理念简短范文

先写设计起因,也就是灵感来源,再写抽几个代表性的设计具体介绍。

3. 餐厅的设计理念与方法

个人有几点想法

小孩子喜欢花花绿绿的东西,而很大宝妈依然喜欢粉色的东西,所以,色!肯定占第一位

小孩子吃东西,总是就几口,虽然之前嚷嚷着一定要吃,但真买了,能老老实实吃三口就不错,而包妈更是注重身边,吃几口就不再吃了

所以,亲子主题餐厅的设计理念,要贴近温馨,梦幻,小巧,精致

4. 餐厅的设计理念怎么写

忠诚客户度强。

绝对不要单单考虑价格和口味的因素。

我们先要看看来这里的客人,民工占有?%,附近居民和街边店主占?%,过客和其他占?%。

我们再看餐厅的产品线布局,至少要有现成熟菜供应和现烧小抄2个类别。

菜系从低档的家常小菜到海鲜系列都要有,就是说从低价格到中高价格定位。

低价格家常小菜是支撑?%民工客户群的主要产品线,支撑点:A、民工基本以实惠为追求点,家常小菜低价格符合他们的消费能力;B、民工大多数来自外地,很大程度上有吃不惯海鲜的可能性,所以家常小菜基本以青菜、蔬菜和肉类为主,符合该客户群的食味需求。C、熟菜供应满足了民工客户的快速心理,不需要等待,即取即食是心理上的认识快的特点。所以这点布局很大程度上是留住这些客户的“手腕”之一。

街面店主的客户可以说是餐厅的“营业外”收入,因为店主一般具备自己做的可能性和条件,他们来消费的可能性有A、偶尔不做出来,因为近或口味不错,而选择了该快餐厅;B、因为该快餐厅有现成熟菜供应和现烧小抄2个优势提供了店主的选择性和随意性,造就了他们习惯性消费和以来性消费。选择性和方便性(现烧小吵)强使之有了本来可以自己作饭的这批顾客并成为自己的忠实客户。

现烧小吵是吸引过客和其他客户的有力支撑点,过客是一般来旅游和办事的客户,很多过客都有被宰或怕被宰,所以往往会选择这些看似不错的小餐厅,所以餐厅的“现烧小吵”有力的吸引了这批客户,这或许就是您的高档客户了。

作为一个小饭店来说,环境不是第一,口味才是第一位的。再有个合理的产品线和价格定位是支撑客户长久不衰的不错“处方”,服务不需要最好,也不需要国际标准,做到笑发自内心,给人亲切感就好。太好了就觉得别扭甚至太假,容易引起客户反感。

对经营小饭店老板来说,盲目追求环境高雅和情调,那有点好高务远,太有点腾云驾雾的感觉。努力把味道烧好,价格定的合理,服务的恰当就基本可以留住客户;成本控制住就可以多赚钱。小饭店要赚钱,要脚踏实地赚钱。

5. 餐厅的设计理念及说明

设计理念一:风格定位

即便是中餐厅,也会有不同的装修以及设计风格,有些要突出店里面古朴的特色,有些是时尚的特色,有些是一定的地域特色。因此,这种风格选择要根据本身这家店的定位进行设计。

设计理念二:家具的形式与风格

中式餐厅的设计,离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。

1、桌:中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形,以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小三种规格,分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”,“仙”指人数,取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置,方正的造型显得与四周环境相融合,亦有取意“正中人和”的说法。

2、椅:现在我们所见的中式椅子的形式,多为明清时代流传下来的款式,样式繁多,风格呈现简约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁,因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背,雕刻精致、古朴典雅,适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手,更便于活动。

3、条案:形状窄而长,体积不大,适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”,在餐厅内依墙放置,摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电,都是不错的组合。

设计理念三:设计必须充分体现人性化

中餐厅设计必须充分体现人性化。所谓人性化,就是坚持“以人为本”,提倡亲情化、个性化、家居化,突出温馨、柔和、活泼、典雅的特点,满足人们丰富的情感生活和高层次的精神享受,适度张扬个性,通过多种形式创造出使客人舒心悦目、独具艺术魅力和技术强度的“作品”。

6. 餐厅的设计理念和原则有哪些

音乐酒吧设计之所以备受人们的喜爱,其主要原因是因为音乐酒吧打破了常规情况下酒吧设计的形式及在人们脑海中的样子和影响。那么音乐酒吧设计理念亲们是否了解呢。

音乐酒吧设计在色彩搭配灯光运用的理念上追求一种创新,努力为人们打造一个休闲放松娱乐的舒适空间——让远离重负、远离竞争、繁忙了一天的人们有一个舒缓压力,静心、静脑,放松心情的音乐酒吧,是现在繁忙都市中人们比较渴望的场所。

音乐是酒吧的灵魂,是无形的装饰,它以抽象的方式代表着酒吧文化和精神,这对营造酒吧气氛至关重要。不同的音乐会可以营造出不同的氛围,酒吧设计建议,在设计音乐主题酒吧时,要选择与酒吧风格相适应的音乐,以适应不同的顾客的心理需要。 工业时代音乐通过美学的新浪潮改革了电子音乐的派别而形成了,仅仅描绘了宽广的情感与潮流的并列。伴随着来的就是音乐酒吧的兴起,在前进的电子音乐强调豪华,精细和经常性的堂皇,合成的时期,工业时代只是自由的制定了简单,安静的沉思,或是除了易理解的悦耳音调之外还明确的以独唱为特征。而这样的音乐造就了后工业时代酒吧设计的主题,透过音乐,透过酒吧的烈酒来品味生活。

7. 餐厅的设计理念是什么

首先,食堂工作人员持健康证上岗,衣着整洁,卫生习惯良好,餐具高温消毒,坚持生食与熟食、食品与杂品、成品与半成品隔离。

其次,保持餐厅窗明几净,桌凳无油痕,地面干净。

再者,人人都养成讲卫生好习惯,不随地吐痰,不大声喧哗,不口沫横飞,共同维护食堂卫生,陶冶健康情操。