炒皮蛋的主料:皮蛋,蒜,辣椒圈,蚝油,生抽,陈醋,白砂糖。
1、3个皮蛋,切块。
2、锅热后倒油。
3、放入蒜片,爆香,倒入辣椒圈,蚝油,翻炒均匀。
4、再倒入皮蛋,陈醋,生抽,白砂糖,翻炒均匀出锅。
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