食材：牛排1块、黑胡椒少许、盐少许、黄油小块。
1、在牛排下垫纸巾吸掉冰水，或者在微波炉中快速解冻。
2、拿出铁烤盘，热锅，放入黄油。
3、放入牛排，牛排两面煎30秒。
4、牛排装盘后，撒上黑胡椒，即可食用。
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