用料:猪骨500g、霸王花适量、百合适量、玉竹适量、南北杏适量、无花果2颗
1、提前将所有汤料浸泡一小时洗净备用
2、准备好排骨或大骨一斤500g左右,冷水下锅煮滚2分钟左右,捞出洗净备用
3、将汤料和排骨姜片一同倒入汤锅里,放入清水,盖上锅盖大火烧开转小火,保持汤沸腾状态煲至1.5-2小时
4、关火前五分钟,加入适量盐调味即可
用料:猪骨500g、霸王花适量、百合适量、玉竹适量、南北杏适量、无花果2颗
1、提前将所有汤料浸泡一小时洗净备用
2、准备好排骨或大骨一斤500g左右,冷水下锅煮滚2分钟左右,捞出洗净备用
3、将汤料和排骨姜片一同倒入汤锅里,放入清水,盖上锅盖大火烧开转小火,保持汤沸腾状态煲至1.5-2小时
4、关火前五分钟,加入适量盐调味即可