龙虾尾上面的黄东西是虾的排泄物，是不可以吃的。
淡水小龙虾的尾巴，龙虾尾用羊肉就能钓到。因为它的头部特别硬，没什么肉，拨掉壳以后，就剩下尾巴上那块大肉可以食用了，那就是龙虾尾。淡水龙虾，俗称澳洲红螯螯虾。**于90年代引进养殖试验获得成功，该虾具有生长快、个头大、产量高、食性杂、出肉率高等特点。
龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加剂、以及药品。
虾尾里面的黄东西能吃吗其实虾里面的**东西，并不是虾黄，也不能虾屎，它里面是一些器官，包括肝、胆和一些消化器官（部分消化器官为虾线）等。如果说养殖的水质不好，虾黄里面就会有一些重金属，对人体有害，即使煮沸也仍然没有用；即使水质较好，但虾黄里面还有很多细菌，如果吃进去，会导致腹泻等疾病，所以，如果说虾黄里面没有重金属，要煮沸，才能放心吃。最后说一句：不管养殖地的水质好不好，都要煮熟煮沸再吃。如果对虾过敏的人，就要慎吃。
虾尾黄黄的可以吃吗1、虾尾黄黄可以吃的，而且营养价值很高，对于人体有很好的滋补作用，而且还能够起到降血压，降血脂，补充睡眠，提升免疫力的作用，对于青少年人群有很好的效果。
2、虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
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虾尾上的黄东西是啥能吃吗?虾尾里面黄东西是虾的排泄物，是不可以吃的。
虾尾和小龙虾实际上是同一种，虾尾就是小龙虾去掉头部，所以二者没有什么区别。不过在食用上，虾尾比小龙虾更贵一些，因为小龙虾主要的食用部位就是虾尾。另外小龙虾最好只食用虾尾，因为小龙虾的头部聚集着百分之七八十的毒素，所以最好不要食用，否则如果食用不慎容易引起各种疾病，危害身体健康。
吃虾不宜吃的食物
虾尾+富含维生素C的食物：可能会引发中毒，虾尾中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，即三氧化二砷，俗称砒霜，大量食用，可能会导致急性砷中毒。
虾尾+鞣酸含量较多的食物：可能会导致呕吐、头晕，虾尾含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品同食，可能会降低虾尾的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，还有可能会导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状发生。
以上内容参考 **网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃
虾尾里面的黄东西能吃吗？虾尾里面黄东西是虾的排泄物，是不可以吃的。
新鲜虾尾清洗方法：新鲜小龙虾用盐水和醋水泡十五分钟后，会清洗出很多泥沙杂质，然后用水冲洗后直接剪掉头部，剪去虾尾巴和胸鳍部分，除去虾线，挤出虾尾中残留排泄，用刀划开虾背的壳，红烧起来便于入味。
挤压虾尾：即使把虾线抽出来了，仍然会有虾的消化残渣留在虾尾出，所以要用手挤压虾尾的地方，可以发现还是会挤出很多脏东西出来。
虾尾的作用
需要注意虾尾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾尾味甘性温，有补肾壮阳的功能。虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。
虾尾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗*。
以上内容参考 **网-冬季吃虾提高免疫力 正确吃虾“五步走”
