1、将剥开的柚子上裹上一层保鲜膜，代替柚子的果皮，减少水分的流失，要注意的是不要将柚子上的白筋剥的太干净。
2、将柚子的果皮留着，将吃不完的柚子还是放进果皮中。在切柚子时不要将果皮弄成一块一块的，要连在一起才好包裹住没有吃完的果肉。
3、剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏，当然最好是用保鲜膜包裹着，这样既能避免水分流失，还能减少细菌滋生，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉。
4、柚子适合在10℃左右的温度贮存，而且柚子在保存过程中最好是可以放在阴凉通风的地方，这样有利于柚子的存放。
剥开的柚子怎么保存 剥开的柚子保存方法1、方法一：
柚子个头比较大，一个柚子的果肉够几个人吃，有时剥开多了，吃不完，这剥开后的柚子放几个小时就会干，放一天以上食用口感就完全变了，这种剥开的柚子保存主要是为了防止水分的流失。这时也不要连着皮了，可直接在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。
2、方法二
（1）在略靠近柚子头（就是略小而尖的部分）1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙**去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来，千万不要扔，放在一边有大用处。
（2）用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。
（3）由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分，当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子，其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。
剥了皮的柚子该怎么储存 已经剥开的柚子怎么储存1、柚子已经剥开来了，就可以放冰箱，但是要用保鲜膜包起来。冬季冰箱的温度不应超过20度，经过一段时间的糖化，柚子会变得更甜。
2、完整的柚子不适合存放在冰箱里，因为潮湿的环境容易使柚子腐烂，只要将它放在温度在10摄氏度以上通风干燥的地方保存，避免阳光直射，不要互相挤压，就可以将柚子保鲜了；如果是皮已经剥开来的柚子，可装在塑料袋中，密封袋口放入冰箱，可以有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。
3、柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温，因此柚子需要放在阴暗的地方，温度不宜过低在10度左右即可，这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜，味道不发生变化。
