1、把小葱洗干净切成葱花。
2、热锅下油烧至略热。
3、把葱花放进锅中慢火熬制。
4、途中略为搅拌一下。
5、熬至葱花变焦黄,即可停火,撒上少许的盐。
6、用筛子过滤一下葱花。
7、待葱油放凉装瓶,放冰箱或阴凉处保存。
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