干燥剂保存：如果储存的干果比较多，适当使用干燥剂存放干果的效果最好。但是干燥剂不要食用，不能让小孩拿到，以免误食。
二氧化碳保存：在地面上铺一层塑料布，将榛子码垛在塑料布上，再在榛子垛上罩一层塑料罩，上下塑料布边缘重叠，用沙土压实，从底部冲入二氧化碳，这是夏季防止榛子变质的有限措施。
榛子保存的注意事项：1.榛子保存要注意清洁、干燥、通风、阴凉。
2.严禁与煤油、汽油或有其它异味物品、毒品、腐蚀性物品一同存放。
3.贮藏期间要经常检查，以防漏雨、水浸及虫害、鼠害。此外，还要经常通风、保持清洁。
