步骤1
食材:青灯笼椒2个、红灯笼椒半个、猪肉150克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克
步骤2 青灯笼椒切丝。 步骤3 红灯笼椒切丝。 步骤4 姜切末。 步骤5 蒜切片。 步骤6 大葱切片。 步骤7 猪肉切丝、加料酒、淀粉、拌匀、腌制15分钟。 步骤8 热锅倒油、油温6成热时、下猪肉丝、炒散、放葱、姜、蒜、炒香。 步骤9 加入灯笼椒、炒至微软时、调入盐、生抽、鸡精、炒匀、即可出锅。
步骤1
食材:青灯笼椒2个、红灯笼椒半个、猪肉150克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克
步骤2 青灯笼椒切丝。 步骤3 红灯笼椒切丝。 步骤4 姜切末。 步骤5 蒜切片。 步骤6 大葱切片。 步骤7 猪肉切丝、加料酒、淀粉、拌匀、腌制15分钟。 步骤8 热锅倒油、油温6成热时、下猪肉丝、炒散、放葱、姜、蒜、炒香。 步骤9 加入灯笼椒、炒至微软时、调入盐、生抽、鸡精、炒匀、即可出锅。