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“臻佳源”六年老金枣（桔）源于“曾家腌**秘制手法；结合现代加工技术精选优质鲜金橘为原料，腌制后配伍甘草、丁香、葛根、川贝、肉桂、砂仁等多种中药材，经多道工序发酵精制而成。老金枣质地松软，芳香扑鼻，咸、酸、甜适宜，滋味纯正，有健脾胃、助消化、除积食腹胀、祛风邪、润肺化痰、理气醒酒、防止晕车晕船、提神消怠之功效，是一种名贵的功能食品，在东南亚一带久负盛名。
据史料记载，唐初，闽粤之地泉州、潮州间爆发山越人“啸乱”;唐总章二年，高宗皇帝诏命将军陈政（今河南固始人）为朝议大夫统领岭南行军总管事，率固始籍府兵前往平息，少年陈元光随父出征。府兵因水土不服，兵众气胀呕泻，作战失利，府兵队正曾仲规，以家传“曾家腌” 解之。
