| 生产日期:2013.7.25 | 净重（规格）:2500（g） |
| 储藏方法:低温、避光、通风、防潮 | 绿色食品:是 |
| 有机食品:否 | 是否进口:否 |
| 包装规格:5kg礼盒装 | 原产地:四川 |
| 特产:是 | 真空包装:是 |
| 生产许可证编号QS:513414020092 | 产品类别:腌、腊肉 |
| 肉类品种:猪肉制品 | 保质期:180（天） |
| 制作方式:腊 | 售卖方式:包装 |
产品包装规格： 5kg礼盒装
为方便存放，产品均使用真空袋包装，需要其他规格的请与店主联系。
批发单价为39元/kg。
另外海棠腊肉是一大块存放，买家购买的时候才切割、真空包装，所
以商品重量并不是**的准确，有2%左右的误差是可能的。请买
家谅解。不接受的请绕行。
2006年四川省第二届冬季旅游发展大会
凉山特色绿色农产品展
——特色奖
四川省凉山州甘洛县西北部有一个小镇，名叫海棠。这里的海拔在
1800米以上，辖区内**高海拔4130米。曾将是南方古“丝绸之路”康滇
驿道的古城驿站兼集市。
——这里没有工业污染，空气清新，常年多雾湿润，气候冷凉，生态
环境优美。
——在这里的生猪都是本地原始山地黑猪，按照传统半圈养半放牧的
方式饲养，饲料喂纯粮食作物：洋芋（土豆）、玉米、荞麦、牧草等天
然饲料，不使用任何添加剂、激素类药物及其他工业饲料。这样的猪肉
产品自然肉味香浓、健康安全。真正的是原生态食品。
制作工艺
的制作：
采用本地黑猪肉为主要原料，配以本地的食盐、木姜、野花椒、山八
角等**配料腌制；悬挂于“三锅庄”火塘、灶台上方，用檀香、山
松柏、紫草熏制；在独特的气候生态环境条件下，放置半年以上；由独
有的气候生态环境条件下，放置半年以上；有特有的自然发酵菌种**
酵成熟；发酵成熟后的海棠腊肉表面上会覆盖一层灰绿色霉，这种发酵
过程能促使腊肉成熟、增加腊肉风味。
的品质：
色泽鲜红，肉质细腻、香味醇美、口感柔和，尤
其以脂亮、肉香、味浓见长。
用制作的菜品
煮 炒 凉拌
